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Proveniente da quinta de Bons Ventos, um Rosé digno no título de best buy, de aroma de frutas vermelhas doces, como morango e framboesa, no paladar é fresco, de final suave e delicado. Perfeito para acompanhar frutos do mar, carnes brancas e saladas
Um vinho com uma intensidade frutada super marcante, e aromas que remetem a morangos e cerejas maduras com toques florais. Em boca explodem as sensações de refrescância com uma acidez que equilibra o conjunto. Perfeito para acompanhar entradas, saladas ou para tomar na praia em uma tarde ensolarada.
Vinho de um rosa bem claro. Apresenta aromas fáceis e descomplicados de frutas vermelhas frescas e um toque de pimenta preta. Na boca é leve, fresco e muito jovem. Para ser bebido aos goles. Experimente com salada caprese, ou uma vinagrete de mariscos.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Rosé é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
De paladar fresco, frutado e delicado. É ideal para qualquer ocasião, do happy hour com petiscos a harmonizado com pratos delicados e de pouca gordura.
Com aromas de frutas vermelhas e flores este Rosé de negromaro entrega um paladar delicado e sedoso, ótimo parceiro para uma conversa e boa pedida para acompanhar pratos leves.
Prova
Este vinho de cor salmão intenso possui um aroma com notas marcantes de frutas vermelhas, acompanhadas de toques
florais e minerais. Na boca, apresenta ótimo frescor, com sabores de morango, pêssego e frutas cítricas. Possui ainda um
retrogosto vivo e persistente.
Observações
Este vinho é produzido a partir das castas Syrah, Aragonez, Touriga Nacional e Castelão, cultivadas nas vinhas da
Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o ponto ótimo de maturação, são cuidadosamente colhidas e
transportadas para a adega, onde começa o processo vinícola, com desengace total, leve esmagamento, arrefecimento,
maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura
controlada de 16ºC. Após a fermentação, o vinho passa por filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica,
filtração final e, por fim, o engarrafamento.
Coloração vermelho cereja, aspecto brilhante e boa formação de perlage.
Estruturado e cremoso, com acidez equilibrada e refrescante.
Variedade: Merlot
Tipo: Vinho Fino Rosé Seco
Permite boa harmonização com entradas, canapés, saladas, peixes, frutos do mar e cozinha oriental.
Um vinho verde leve de linda cor rosada, refrescante, de paladar frutado e suave. Perfeito para happy hour, conversa com amigos ou acompanhando peixes, saladas, frutos do mar ou aves.
Um Rosé leve, fresco e com aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa. Harmoniza com pratos com peixes, frutos do mar e legumes grelhados.
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EA Rosé 750ml
1 × R$ 0 