Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma fino, com ligeiras nuances de fruta (maçã verde). Na boca, apresenta excelente
frescor, corpo médio e um bom final.
Observações
Produzido pela primeira vez em 1992, o EA Branco nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao
atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo
tecnológico. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o
vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Prova
Este vinho de cor salmão intenso possui um aroma com notas marcantes de frutas vermelhas, acompanhadas de toques
florais e minerais. Na boca, apresenta ótimo frescor, com sabores de morango, pêssego e frutas cítricas. Possui ainda um
retrogosto vivo e persistente.
Observações
Este vinho é produzido a partir das castas Syrah, Aragonez, Touriga Nacional e Castelão, cultivadas nas vinhas da
Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o ponto ótimo de maturação, são cuidadosamente colhidas e
transportadas para a adega, onde começa o processo vinícola, com desengace total, leve esmagamento, arrefecimento,
maceração pré-fermentativa e clarificação do mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura
controlada de 16ºC. Após a fermentação, o vinho passa por filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica,
filtração final e, por fim, o engarrafamento.
Prova
Este vinho de cor granada possui um aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. É suave
ao paladar, com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Apresenta bons taninos, perfeitos para consumo.
Premiações
2020 – Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Alentejo Tintos)
Observações
Produzido pela primeira vez em 1992, o EA Tinto nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao
atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo
tecnológico. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o
vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Espíritu de Chile Cabernet Sauvignon destaca-se por sua boa estrutura. Revela notas de frutas pretas maduras, como groselha-preta, além de especiarias, como pimenta-branca e baunilha. Recomendado à todos que tenham espírito aventureiro.
Elaborado pelo método charmat, mantém os aromas bem definidos e que saltam na taça com pêssegos, frutas cítricas e um toque de flores brancas. Na boca todo frescor e acidez pronunciadan em um conjunto vivaz e moderno.
Elaborado pelo método charmat, mantém os aromas bem definidos e que saltam na taça com frutas vermelhas frescas, cerejas e um toque de violetas. Na boca todo frescor e acidez pronunciadan em um conjunto vivaz e moderno.
Espumante elaborado por duas variedades de uvas da família Moscato – de Alexandria, branca, e de Hamburgo, tinta, responsável por oferecer o rosa blush de sua coloração sedutora. O protocolo de vinificação baseado em uma única fermentação, ajuda a preservar os aromas frescos e frutados das uvas.
