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Cor rubi de média intensidade. Mostra um nariz jovem de frutas vermelhas, amoras e especiarias. Na boca tem boa estrutura com taninos aveludados e de média intensidade. Perfeito para assados, e queijos como gouda e emmental.
Vinho de cor rubi intenso com reflexos violáceos, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, grosélha preta, pimentão e especiarias. Na boca, taninos finos e um toque de alcaçuz, com final persistente e delicado. Ideal para carnes vermelhas, frios e queijos semi-duros.
Vinho de um rosa bem claro. Apresenta aromas fáceis e descomplicados de frutas vermelhas frescas e um toque de pimenta preta. Na boca é leve, fresco e muito jovem. Para ser bebido aos goles. Experimente com salada caprese, ou uma vinagrete de mariscos.
Vinho amarelo palha ligeiro com reflexos esverdeados. Notas de frutas tropicais e cítricas dominam o nariz da Sauvignon Blanc nesse conjunto rico, fresco e quase crocante.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Branco é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Rosé é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Tinto é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
Este vinho de cor rubi intensa possui um aroma de frutos maduros muito complexos, afinados pelo seu breve estágio em
barricas de carvalho. Na boca, é encorpado, redondo e aveludado, com taninos doces e um longo final de prova.
Este vinho de cor vermelha, com fortes tonalidades acastanhadas, possui um aroma fresco e delicado, com toque de
especiarias e frutos secos, decorrentes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, é muito elegante,
aveludado e com final de prova persistente.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
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