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Cor rubi de média intensidade mostra um perfil aromático que remete a frutas vermelhas e pretas, com notas de amora e cereja madura. Em boca muito frescor e boa acidez com taninos maduros e bom corpo. Acompanha bem carnes vermelhas, carne de cordeiro e queijos.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Tinto é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
Este vinho de cor rubi intensa possui um aroma de frutos maduros muito complexos, afinados pelo seu breve estágio em
barricas de carvalho. Na boca, é encorpado, redondo e aveludado, com taninos doces e um longo final de prova.
Este vinho de cor vermelha, com fortes tonalidades acastanhadas, possui um aroma fresco e delicado, com toque de
especiarias e frutos secos, decorrentes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, é muito elegante,
aveludado e com final de prova persistente.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
Um vinho com taninos de estrutura macia, cor rubi brilhante e paladar frutado. Perfeito para acompanhar massas, grelhados e queijos.
Um Blend de uvas português de estilo moderno e paladar equilibrado. Seus taninos macios e paladar refrescante e frutado fazem dele um acompanhamento ideal para cordeiro, massas e queijos
Um Primitivo que vai além das frutas maduras, com notas de especiarias e temperos mediterrâneos. Na boca, é intenso, sedoso, com um toque suave e um final que pede mais. Ideal com assados, carnes vermelhas e massas.
Um Blend italiano, de aroma frutas frescas, como amora e mirtilo. Seus taninos suaves e acidez delicada, permitem que seja ótimo com pizzas, grelhados, legumes assados e massas.
Apresenta doçura e o sabor da uva com acidez equilibrada.
Prova
Este vinho de cor granada possui um aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. É suave
ao paladar, com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Apresenta bons taninos, perfeitos para consumo.
Premiações
2020 – Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Alentejo Tintos)
Observações
Produzido pela primeira vez em 1992, o EA Tinto nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao
atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo
tecnológico. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o
vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
Prova
Este vinho de cor granada possui um aroma de fruto jovem e fresco, com boa densidade e notas de vegetal seco. É suave
ao paladar, com uma ligeira adstringência, característica da juventude. Apresenta bons taninos, perfeitos para consumo.
Premiações
2020 – Melhores do Ano 2023, por Jorge Lucki (Alentejo Tintos)
Observações
Produzido pela primeira vez em 1992, o EA Tinto nasce a partir das vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao
atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e transportadas para a adega, onde inicia-se o processo
tecnológico. Sua fermentação foi feita em depósitos de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o
vinho é estabilizado, filtrado e engarrafado.
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