Proveniente de um vinhedo exclusivo (single vineyard), é um vinho de complexidade aromática, paladar fino e muito equilibrado. Esse Carménère é complexo, com aromas de frutos negros e especiarias, seus taninos são suaves e macios, o que faz dele perfeito para massas, grelhados e queijos.
A linha bicicleta faz uma homenagem aos trabalhadores que costumam usar este meio de transporte para ir até a vinícola. O Chardonnay é um best seller da La Pastina, com características que remetem ao estilo clássico da variedade sem estágio em madeira: notas de frutas amarelas, como pêssego e abacaxi, frescor marcante e médio corpo. Harmonize com massas ao pesto ou queijos frescos.
Prova
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de frutos cítricos, flores e sugestões minerais. Na
boca, é suave, com corpo, ligeiro acídulo, boa profundidade e harmonia.
Premiações
2022 – 92 pontos Revista Adega 2020 – 90 pontos Marcelo Copello 2019 – 91 pontos Revista Adega
Observações
Produzido pela primeira vez em 1986, o Cartuxa Tinto é um vinho bivarietal, elaborado com uvas provenientes das
vinhas da própria Fundação Eugénio de Almeida. Ao atingirem o nível ideal de maturação, as castas são colhidas e
transportadas para a adega, onde inicia-se o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento.
Posteriormente, as uvas são fermentadas em cubas de aço inox, com temperatura controlada. Após esse processo, o lote
passa por um estágio sobre borras finas por um período de nove meses, com bâtonnage regular.
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Adega
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Ponte da Barca |
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Marca
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ESTE |
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Linha
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Meio Seco |
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Tipo de vinho
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Rosé |
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Ano
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2022 |
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Tipo de embalagem
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Garrafa |
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Teor Alcoolico
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9,5% |
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Volume da unidade
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750 mL |
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Varietal
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Blend |
A linha Exploración faz parte do portfólio da renomada vinícola argentina Viña Las Perdices com vinhedos situados em Mendoza, aos pés da imponente Cordilheira dos Andes.
Las Perdices Gewürztraminer é um dos vinhos da linha Exploración, uma excelente chance de degustar uma variedade europeia de clima frio, muito difundida na Alemanha, no terroir de Mendoza, mais especificamente em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1030 m de altitude. A uva Gewürztraminer é mundialmente reconhecida pelo ser perfil aromático intenso e exuberante, que destaca notas peculiares de lichia, gengibre e a predominância de notas florais.
Para exaltar suas caratacterísticas primárias, este exemplar amadureceu em tanques de aço inox sobre suas borras, o que agregou volume e complexidade. Na boca, é um vinho muito elegante, complexo, persistente e com sabores marcantes. Uma excelente opção para harmonizar com pratos condimentados, comidas tailandesas, indianas ou japonesas, assim como pratos à base de peixes e frutos do mar típicos do litoral brasileiro.
Produção limitada de 10 mil garrafas.
Cor amarelo palha. Ótima intensidade aromática de cítricos, frutas tropicais e um toque de canela. É extremamente refrescante e versátil. Possui graduação alcoólica baixa e leve gaseificação, tornando-a perfeita para um clima de piscina e happy hour.
Vinho de um rosa bem claro. Apresenta aromas fáceis e descomplicados de frutas vermelhas frescas e um toque de pimenta preta. Na boca é leve, fresco e muito jovem. Para ser bebido aos goles. Experimente com salada caprese, ou uma vinagrete de mariscos.
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