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Premier Rendez-Vous (Primeiro Encontro) é um típico vinho de bistrô, agradável frutado e maduro, ideal para acompanhar diversos pratos tradicionais da cozinha francesa. Versátil, este blend de Merlot e Cabernet Sauvignon revela agradáveis notas de ameixas maduras e toques de pimenta, com taninos finos e final agradável.
Premier Rendez-Vous (Primeiro Encontro) é um típico vinho de bistrô, agradável frutado e maduro, ideal para acompanhar diversos pratos tradicionais da cozinha francesa. Com breve estágio em carvalho, este Pinot do Languedoc é complexo e elegante, destacando-se por frutas vermelhas maduras e toques defumados.
Com uma cor intensa e vibrante, este vinho revela um bouquet altamente expressivo, marcado por aromas profundos de frutos silvestres maduros. Na boca, exibe notas amadeiradas elegantes e bem integradas, sustentadas por uma boa base de taninos. Como resultado, apresenta um grande potencial de envelhecimento, amadurecendo de forma harmoniosa e adquirindo complexidade ao longo dos anos.
Premiações
15/05/2025, 00:08 FICHA TÉCNICA
https://www.alentejana.com.br/quinta-do-noval-petit-verdot-2016-tinto-750ml/p 1/2
2021 – 94 pontos James Suckling 2021 – 93 pontos Wine Enthusiast 2020 – 93 pontos James Suckling 2020 – 93 pontos Wine Enthusiast 2020 – 91 pontos Wine Spectator 2020 – 90 pontos Jeb Dunnuck 2019 – 93 pontos Revista Adega 2019 – 92 pontos Robert Parker 2017 – 93 pontos James Suckling 2017 – 93 pontos Wine Enthusiast 2017 – 92 pontos Revista Adega 2017 – 91 pontos Wine Spectator 2017 – 90 pontos Robert Parker 2016 – 93 pontos Revista Adega 2016 – 92 pontos Wine
Spectator
Observações
O Petit Verdot é uma variedade superior com uma forte personalidade individual e um enorme potencial de qualidade. É mais conhecido pela sua presença em pequenas proporções nos lotes dos grandes vinhos do Médoc. Precisa de sol e calor para amadurecer por completo, e adaptou-se extremamente bem ao Douro, produzindo este vinho de casta única e caráter e individualidade exuberantes. Fermentado em cubas de inox durante 8 dias, onde em seguida decorre a fermentação malolática, este varietal envelhece em barricas de carvalho francês durante 10 meses, sendo 40% em
barricas novas.
Este vinho de cor violeta possui aroma de cassis bem evidente, bergamota, cereja, morango, flor de laranjeira e alguma
especiaria. Na boca apresenta-se fresco com taninos bem polidos e uma textura muito agradável que leva a um final
aromático longo e expressivo.
Premiações
2021 – 93 pontos James Suckling 2020 – 94 pontos James Suckling 2020 – 93 pontos Wine Spectator 2020 – 93 pontos Wine
Enthusiast 2019 – 93 pontos Wine Spectator 2018 – 92 pontos Revista Adega 2017 – 94 pontos Wine Enthusiast 2017 – 93
pontos James Suckling 2016 – 92 pontos Revista Adega
Observações
O vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês de 225 litros durante 10 meses, 45% em barricas novas, 50% em
barricas de um ano e 5% em barricas de dois anos. Produção de apenas 9.000 garrafas.
Aroma de frutas escuras, como amora, com notas de pimenta preta do Carménère. As barricas adicionam complexidade, com toques de chocolate, baunilha e tabaco. Ideal para acompanhar todos os tipos de carne, especialmente carne de porco, cordeiro e pratos picantes.
Vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos, com aromas de frutas vermelhas e pretas, frutos secos, noz moscada, avelãs, baunilha e canela. Em boca, acidez média, álcool bem integrado e um final que confirma as notas frutadas e especiadas.
Tinto
Chile / Vale do Maipo
Viña Tarapacá
Cabernet Sauvignon
10 meses
13.5%
Carnes, aves, peixes gordos, pizzas, hambúrguer, petiscos em geral e queijos
750ml
Tinto Chile / Vale Central
Viña Tarapacá
Carménère
10 meses
13.5%
Carnes vermelhas, massas, legumes, queijos
750ml
Tinto Chile / Vale de Casablanca
Viña Tarapacá
Pinot Noir
10 meses
13%
Risoto de champignon, atum grelhado, sushi
750ml
Rótulo da Toscana frutado e delicado, este Rosso assinado pela Rossetti a partir da autóctone Sangiovese e a frutada Merlot, revela notas de cerejas frescas, além de toques florais e de especiarias.
Uma grande uva do piemonte, conhecida por produzir vinhos de cor vibrante, aromas intensos de frutos vermelhos e negros maduros, como cereja, ameixa e amora. Na boca seus taninos macios e sedosos, se unem a um corpo e acidez envolventes, que deixam ele equilibrado e sútil.
Um Cabernet Sauvignon com características tradicionais da variadade e na melhor versão de mendoza. Em boca se detaca o sabor frutado e taninos sedososo. Ideal com carnes vermelhas massas e aves.
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