🍷 Origem: Serra Gaúcha/RS – Brasil
🍷 Variedade: Chardonnay
🍷 Tipo: Vinho Branco Seco Gran Reserva
🍷 Volume: 750 mL
🍷 Elaboração: Desengace e leve esmagamento para liberação do mosto, sem trituração da casca e sementes. Prensagem controlada em prensa inerte, extraindo no máximo 55% de rendimento. Clarificação do mosto e fermentação em tanques de inox, com controle de temperatura e uso de leveduras selecionadas. Amadurecimento e afinamento em barrica de carvalho por 6 meses.
🍷 Visual: Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha.
🍷 Olfato: No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.
🍷 Dado Analíticos:
Álcool – 12,5 % v/v
Acidez total – 6,5 g/L
Açúcar – 1,2 g/L
🍷 Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 8°C.
Volume | 750 Ml |
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